Ten jie susipažino su kepėjo profesija, su naujausiomis kepimo technologijomis ir jų pagaminta produkcija. Įdomiausia buvo – technologiškai įvaldyta šalčio, šaldymo, atvėsinimo, laikymo šaltai technologija. Visiems teko pabuvoti – 18 šalčio buveinėje. Tai paliko nepakartojamą įspūdį.